クランベリーと国産クリームチーズ

2013/11/3 3:25 contributor:  kawamura

クランベリーと北海道産のクリームチーズをフランス小麦粉を主体とした５種類の小麦粉をブレンドしオーバーナイトで発酵熟成させるバゲット生地に練り込みました。クランベリーの酸味とまろやかな国産クリームチーズのスッキリした風味を、もっちりしたフランスパンでお楽しみください。ワインにも良く合います。