完熟トマトと2種のオリーブマスカルポーネ

2013/11/3 3:29 contributor:  kawamura

マスカルポーネはイタリア原産のクリーム・チーズ。天然の甘味があり、酸味や塩分が少ないことからパンにも相性が良いです。マスカルポーネ、完熟トマト、2種のオリーブ（ブラックとグリーン）とバジルをバゲットの生地に練り込みました。ワインなどにも良く合います。