くるみと天津甘栗

2013/9/28 20:18 contributor:  b-kawamura admin

くるみと天津甘栗をふんだんに使った優しい甘さ。フランス小麦粉を主体とした５種類の小麦粉をブレンドしオーバーナイトで発酵熟成させるバゲット生地に練り込みました。「はちみつ掛け」（写真上）「生クリーム掛け」（写真上）をお好みでどうぞ。