塩クイニーアマン

2014/5/25 15:33 contributor:  kawamura

フランス・ブルターニュ地方の伝統的なバターのパン「クイニーアマン」に、職人が伝統製法で作り上げる「ゲランド産塩」を使用。薄く延ばした生地にバターを織り込んで焼くザクッとした食感もポイント。まろやかな塩と甘みの絶妙なバランスをお楽しみください。