クイニーアマン

2013/9/28 20:13 contributor:  b-kawamura admin

フランス・ブルターニュ地方の伝統的なバターのパン「クイニーアマン」。発酵バターをたっぷりと使ってしっかりと焼き上げた当店自信作です。生地はオーバーナイト発酵熟成させた低温長時間製法。外はザクッ！カリッとして中はしっとり。程よいシナモンの香りをお楽しみください